1. 服务方式：114预约挂号平台电话是通过拨打电话与人工客服进行交流，进行挂号预约等服务；公众号则是通过微信平台提供线上服务，用户可以通过公众号进行预约挂号、查询医生信息、查看就诊记录等。
2. 时间限制：114预约挂号平台电话的服务时间通常在工作日的特定时间段内，而公众号的服务时间相对灵活，用户可以随时进行操作和查询。
3. 交互方式：电话服务需要通过人工客服与用户进行对话，需要用户进行口头提问和回答；而公众号则通过图文、语音、视频等多种形式与用户进行交互。
4. 信息保存：电话挂号服务一般不会主动保存用户的就诊记录等信息，而公众号则会将用户的挂号记录、就诊记录等信息保存在公众号平台上，用户可以随时查看和管理。
总体而言，114预约挂号平台电话和公众号的区别主要在于服务方式、时间限制、交互方式和信息保存等方面，用户可以根据自己的需求选择适合的服务方式。