007工作制是一种工作时间安排方式，即每周工作7天，每天工作7小时，总计工作时间为49小时。 这种工作制通常被用于特殊行业或特殊岗位，如医院、警察、消防等需要24小时服务的行业。 007工作制的优点是能够保证岗位始终有人员值班，能够应对紧急情况，但也存在工作压力大、工作时间长等不利因素。