东北干蕨菜怎么做好吃又简单?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
要做好吃又简单的东北干蕨菜,首先要大量清洗蕨菜,将其泡发至软化。
  然后将泡发好的蕨菜切成段,备用。
  接下来,热锅放入适量食用油,加入蒜末炒香。
  随后,加入切好的蕨菜段翻炒均匀,调入适量生抽、盐和鸡精,搅拌均匀。
  最后,加入适量清水,用中火煮开,再转小火煮约10分钟,让蕨菜入味变软即可关火。
  这样做出来的东北干蕨菜,外酥内嫩,鲜嫩美味,口感十分诱人。
  看到这道美味的干蕨菜,相信您已经猫了起来。
  赶快动手试试吧!