八公山豆腐是怎么做的？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将大豆浸泡在水中约8-10小时，然后用搅拌机搅碎成浆状。
接下来，将搅碎的大豆浆过筛，去除豆渣。
然后将过滤后的豆浆倒入煮沸的锅中，搅拌均匀，煮开后小火煮约30分钟。
然后，将煮熟的豆腐浆慢慢倒入豆腐盒中，静置10-15分钟，待豆腐定型。
最后，将豆腐盒放入冷水中冷却，冷却后即可取出八公山豆腐食用。
整个制作过程简单快捷，制作出的八公山豆腐鲜嫩细腻，味道香美。