金牛宾馆是国企。
国企是指由国家资本出资或控股的企业。
对于金牛宾馆，它往往由国家直接投资或者在国家的持股下运营。
作为国企，金牛宾馆在日常经营中受到国家政策的指导和监管，同时也承担着社会责任和义务。
作为国有资产的管理者，金牛宾馆在提供服务的同时也要追求公共利益。
国企在经济发展中发挥重要作用，不仅在为公众提供基本服务方面起到重要作用，同时也在推动经济增长和就业方面发挥积极作用。
因此，金牛宾馆作为国企，持有国家资本或受到国家控股，承担着公共利益和社会责任，具有特殊的经营和管理方式。