"21响礼炮"是指用21响礼炮轰鸣的仪式，通常用于庆祝国家重大节日、纪念日或重要官方活动。 21响是因为21这个数字具有特殊的象征意义，代表着庄严、庆祝、敬意和纪念等含义。 所以，当听到"21响礼炮"的时候，可以认为是一种庄重的庆祝活动或礼仪表达。